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开胃食谱尖椒肉碎节能

近几天看家人吃饭没有胃口,便想做点辣菜,给大家开开胃,于是做了道尖椒肉碎,香辣可口,味道鲜美,是一道很好的下饭小菜。接下来就跟我来学习吧。

【尖椒肉碎】

【主料】

尖椒150克、肉末100克

【辅料】

油适量、小葱适量、黄豆酱适量

【做法】

1.尖椒切碎

2.小葱切碎

.坐锅,放油,放入肉末,翻炒至熟

4.放葱碎,炒香

开胃食谱尖椒肉碎

5.放尖椒,翻炒至熟

6.放黄豆酱

7.翻炒出香味即可

8.出锅

开胃食谱尖椒肉碎

小贴士

黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

营养功效:

辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠[1]状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌 症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的 补品 .

尖椒的食用效果

1.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2.预防癌种

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

.增加食欲、帮且消化

开胃食谱尖椒肉碎

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4.降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

5.抵抗疾病

可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

总结:尖椒虽然很辣,多数人接受不了,其实他可以适量少量,还可以预防癌症哦。

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