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瘦肉冬瓜汤怎么做看完后就全明白了节能

瘦肉冬瓜汤怎么做?看完后就全明白了

文章导读 瘦肉冬瓜汤是大家非常熟悉的一道美食了,通过名字就知道大概需要哪些食材,制作的步骤也不难,但有的人做出来的汤非常好喝,有的人就做不到这在管理上也更加系统化一点,这恐怕是没有掌握细节的原因。

一、瘦肉冬瓜汤的做法

1、猪肉切块,焯水

2、焯出血沫后捞出,洗净

3、放入压力锅,加白酒,姜片,葱段,热水,八角,压20分钟

4、压好的肉

5、冬瓜去皮切块

6、冬瓜放入锅里,加姜片,肉汤,开火

7、加炖好的瘦肉

8、加粉丝,盐,一同炖制

9、炖制冬瓜入味即可关火,放香菜,撒少许胡椒粉,淋几滴香油

10、盛入碗中

二、冬瓜瘦肉汤的做法

1.冬瓜去皮切块待用

2.瘦肉切片待用

3.瘦肉放热水中焯一下捞出用凉水冲洗一下

4.将冬瓜、肉、葱、姜放入高压锅填适量水

5.盖锅开始加热,15分钟即可,打开锅盖放适量盐和味精调味

三、冬瓜瘦肉汤的做法步骤

1、做法:冬瓜洗我很佩服净去皮,切成一块块的,瘦肉洗净。

先起锅煮水开放瘦肉,煮至血色出来,拿出,清洗干净。

起锅煮一锅水,按需要的分量定,等水开,将冬瓜放入,煮约一分钟,再将瘦肉放入。

关小火煮至冬瓜变软。放入精盐,按自己的口味加。

出锅,既可以喝了。嘿嘿如果喜欢油腻一点也可以先将冬瓜炒一下再煮成汤。或者放点肥一点的猪肉进去。

2、放桌上就可以开动啦。

四、瘦肉冬瓜汤的做法

1、冬瓜切块,瘦肉切片,姜切大块,表面划几刀。葱白切段,小葱切葱花

2、瘦肉、姜和葱段冷水下锅。大火煮开后撇去表面浮沫,放入冬瓜。再次煮开后转小火,煮到冬瓜软烂但不要煮散,大概20min就够了,这款汤比较淡不用煮太久。

3、放适量盐,再煮一会。最后撒葱花,滴上一点植物油(最好不要放香油,味道不太搭)就OK啦~

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